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美味しい甘海老のお取り寄せ!

お取り寄せとしては蟹が定番の人気ですよね。

地味ですが甘海老も美味しくてお勧めできます。

地味な存在だとは思うんですけどお酒にも合いますし
料理にも無駄なく使えるので良い仕事します。

甘海老は頭の部分の味噌が美味しいですよね。
この部分は好みの差もあるようですけどね。

【生食可能】天然甘えび 刺身用1kg(4Lサイズ・40尾前後)

味噌をススルのも良いですが頭を別に取っておいて
味噌汁にするとエビの出汁がよくでておいしいです。

飲み屋のメニューとしては見かけないですが、
お寿司屋さんとかだと出してくれるとかありますよね。

魚介類はあら汁とか余った部分をダシを取るために
使うのは普通ですがエビの場合は頭の部分の味噌が
味噌汁によい味をプラスするので味わいが深いですね。

ちょっと抵抗があるかもしれないですが、
味噌食べたあとの殻で味噌汁とサクッと作っても
よいですね。
お酒を飲んだ後の味噌汁ってやたら美味しく感じます。

味しい甘えび(刺身用)通販


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